Набор ножей для кухни НДК-1 из стали х12мф

Описание

1 Нож большой (ШЕФ)

Длина клинка (общая), мм: 310
Длина рукояти, мм: 110
Наибольшая ширина клинка, мм: 42-45
Толщина обуха клинка, мм 3
Твердость клинка, HRC 61-63

2 Нож средний

Длина клинка (общая), мм: 280
Длина рукояти, мм: 110
Наибольшая ширина клинка, мм: 35
Толщина обуха клинка, мм 3
Твердость клинка, HRC 61-63

3 Нож малый

Длина клинка (общая), мм: 210
Длина рукояти, мм: 110
Наибольшая ширина клинка, мм: 25
Толщина обуха клинка, мм 3
Твердость клинка, HRC 61-63

Дерево (накладки) Черный граб